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2025/3/18 11:03:13
近期,“實(shí)施體重管理年3年行動(dòng)”“國(guó)家不允許你胖”等熱詞成為國(guó)內(nèi)外媒體和網(wǎng)民關(guān)注的焦點(diǎn)話題。國(guó)家衛(wèi)健委主任雷海潮在記者會(huì)上花7分鐘專門闡述體重管理行動(dòng),凸顯這一公共健康議題的重要性。而這場(chǎng)“健康保衛(wèi)戰(zhàn)”不僅是中國(guó)面臨的挑戰(zhàn),更是一場(chǎng)席卷全球的健康危機(jī)。
醫(yī)學(xué)雜志《柳葉刀》日前發(fā)布的最新研究報(bào)告顯示,截至2021年,全球超重及肥胖人口已接近26億大關(guān),其中25歲及以上成年人達(dá)21.1億,5至24歲青少年兒童達(dá)4.93億。相較于1990年而言,這兩個(gè)群體超重及肥胖人數(shù)分別增長(zhǎng)188%和149%。研究預(yù)測(cè),若現(xiàn)行趨勢(shì)持續(xù),2050年全球?qū)⒂谐霐?shù)(38億)成年人和1/3(7.46億)青少年兒童面臨體重超標(biāo)困擾,其中兒童肥胖率可能激增121%,達(dá)到3.6億人。
數(shù)據(jù)顯示,當(dāng)前超半數(shù)肥胖成年人口集中在8個(gè)國(guó)家:中國(guó)(4.02億)、印度(1.8億)、美國(guó)(1.72億)、巴西(8800萬(wàn))、俄羅斯(7100萬(wàn))、墨西哥(5800萬(wàn))、印度尼西亞(5200萬(wàn))和埃及(4100萬(wàn))。到2050年,約1/3(1.3億)的肥胖兒童和青少年將集中在北非和中東以及拉丁美洲和加勒比地區(qū),這將對(duì)這些地區(qū)的民眾健康、經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展產(chǎn)生深遠(yuǎn)影響。
據(jù)《印度快報(bào)》報(bào)道,多項(xiàng)研究將高糖、高鹽、高脂肪的高熱量飲食作為肥胖率增長(zhǎng)的主要原因。在肥胖率高的國(guó)家,本地傳統(tǒng)食品供應(yīng)商正被大型加工食品分銷商取代,以提供保質(zhì)期長(zhǎng)的高熱量食品。研究還發(fā)現(xiàn),跨國(guó)食品和飲品企業(yè)從高收入國(guó)家轉(zhuǎn)向中低收入國(guó)家也是一個(gè)因素。在這些國(guó)家,人口增長(zhǎng)、人均收入提高和較弱的監(jiān)管為市場(chǎng)擴(kuò)張創(chuàng)造了有利條件。2009年至2019年,喀麥隆、印度和越南的超加工食品和飲料人均銷售額增長(zhǎng)最快。
而在高收入國(guó)家較為集中的歐洲,高度數(shù)字化的社會(huì)環(huán)境是促使肥胖率上升的一個(gè)重要因素。世衛(wèi)組織此前發(fā)布的一份報(bào)告稱,網(wǎng)絡(luò)不健康食品營(yíng)銷與日益盛行的電子游戲正加劇歐洲兒童的肥胖與超重問(wèn)題。