當(dāng)前位置:疾控中心 > 政務(wù)信息 > 工作動(dòng)態(tài)
2009/4/30 9:24:20
新學(xué)期開學(xué)伊始,是校園食物中毒及食源性疾病的易發(fā)時(shí)期,為確保學(xué)校飲食衛(wèi)生安全,切實(shí)杜絕學(xué)校群體性食源性疾病及傳染病流行的發(fā)生,作為學(xué)校食品衛(wèi)生保障系統(tǒng)的一個(gè)重要環(huán)節(jié),我中心把學(xué)校衛(wèi)生監(jiān)測工作作為近期工作重點(diǎn),按照《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》及《四川省衛(wèi)生監(jiān)測管理辦法》規(guī)定,從2009年2月17日----2009年3月9日,組織開展了我市中心城區(qū)的大中專院校、高中、初中、小學(xué)和幼兒園食堂的餐(飲)具消毒效果的監(jiān)測和技術(shù)指導(dǎo)工作。監(jiān)測學(xué)校91所,其中公辦學(xué)校44所,民辦學(xué)校47所,覆蓋率達(dá)到100%。共采集樣品3510件,總合格率為99.26%,比去年上升了2.52個(gè)百分點(diǎn),其中公辦學(xué)校合格率為100%。
從此次檢測結(jié)果來看,今年上學(xué)期學(xué)校餐(具)監(jiān)測合格率是近年來最高的,尤其是公辦學(xué)校合格率達(dá)到了100%,民辦學(xué)校合格率也有了很大提高。究其原因是:1、學(xué)校食堂衛(wèi)生得到了學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的高度重視,學(xué)校食堂設(shè)施不斷完善;2、各級(jí)衛(wèi)生監(jiān)督監(jiān)測部門加大了對(duì)學(xué)校食堂衛(wèi)生的監(jiān)管力度;3、通過指導(dǎo)培訓(xùn),提高了從業(yè)人員的衛(wèi)生意識(shí),掌握了正確的消毒方法。但個(gè)別民辦學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)對(duì)食堂管理還不熟悉,重視不夠,對(duì)食堂的硬件和軟件投入不足,某些新進(jìn)人員對(duì)消毒方法不熟悉,影響了消毒效果。針對(duì)這些問題,一是應(yīng)加強(qiáng)學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)特別是民辦學(xué)校的領(lǐng)導(dǎo)對(duì)消毒工作的重視,二是加強(qiáng)對(duì)新上崗的從業(yè)人員的衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn),三是不斷完善和改進(jìn)學(xué)校食堂的硬件和軟件設(shè)施。
學(xué)校食堂餐(飲)具消毒工作責(zé)任重大,在以后的工作中,我中心將加強(qiáng)對(duì)中心城區(qū)學(xué)校食堂餐(飲)具的監(jiān)測,確保學(xué)校食品衛(wèi)生安全。