市場經濟不斷發(fā)展和繁榮，散白酒生存空間就會慢慢消失；市場經濟發(fā)展遲緩和滯后，散酒市場就會復蘇和有潛力可挖。因此，某些白酒企業(yè)在經營散酒銷售生產同時，是否要大力開發(fā)市場和品牌力度要持慎重態(tài)度。另一方面，某些白酒企業(yè)經濟實力較好，對散酒經營生產時不可作為主導品牌開發(fā)和占領市場拳頭品牌。目的是預防市場陡變造成企業(yè)產品和包裝積壓，使企業(yè)損失巨大。而且企業(yè)在白酒調整組合結束。規(guī)?；⒕茽I銷品牌最不利于企業(yè)形象和品牌價值升級，以致使企業(yè)良好的經營狀態(tài)受控于低檔酒的聲譽陷阱。

擁有獨特的釀造工藝和豐富的經驗，致力于且一直在做著品質白酒，在形式上是以濟南為中心輻射全國的加盟連鎖店，分為地區(qū)代理、市級代理、縣級代理三級網絡銷售體系。

在感官鑒別散酒的真?zhèn)闻c優(yōu)劣時，應主要著重于酒的色澤、氣味與滋味的測定與評價。在目測散酒色澤時，應先觀察其透明度，并顛倒，檢查底部有無雜質下沉，或者有無懸浮物等，然后再倒入燒杯內白色背景觀察其顏色。散酒的氣味和滋味是評價散酒質量的關鍵指標，應在常溫下進行，開瓶后立即進行品嘗。

是否發(fā)酵蒸餾生成”和“是否添加化學香料”是區(qū)分其它白酒的重要依據(jù)，是否用“窖”發(fā)酵釀造是確定窖酒的標桿。白酒的主要成分是乙醇（酒精）和水。作為一種高濃度的酒精飲料，白酒的酒精含量較高，一般為30~65度。另外還含有酸、酯、醇、醛等種類眾多的微量有機化合物(占總量的1%一2%)，它們作為白酒的呈香、旱味物質，決定著白酒的風格和質量。乙醇的化學能70%可被人體利用，1克乙醇供熱能為5千卡。酸、酯、醇、醛等物質并沒有多少營養(yǎng)，只是用來形成白酒的香味。