散白酒招商加盟商場的興起，是習(xí)慣現(xiàn)有經(jīng)濟下滑趨勢，滿足不同層次社會需求的結(jié)果。同時，也是歷年白酒價格大戰(zhàn)之中低檔酒無贏利情況下衍生出的一種新的低檔化酒銷售辦法。如某品牌桶裝50°．500ml酒的價格在12元/桶，去除各項本錢其每桶酒的贏利不足2元錢。為什么在此贏利情況下企業(yè)還要經(jīng)營生產(chǎn)呢？原因有兩個方面：一是有部分消費者和潛在商場機遇可挖；二是散酒經(jīng)營規(guī)模擴展，能擴展企業(yè)形象與品牌聲譽，是現(xiàn)時和未來白酒企業(yè)再發(fā)展不可短少的根底條件。

散白酒廠家告知你貯存白酒的正確辦法。上佳是用土壇子裝成壇裝散白酒，然后密封要好埋在樹下，院子里點，能夠吸收到樹的精華、大自然地氣。埋藏時間越長越好。

散白酒的規(guī)范界說是：以糧谷為主要質(zhì)料，以大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發(fā)酵劑，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾而制成的蒸餾酒。又稱燒酒、老白干、燒刀子等。酒質(zhì)無色（或微黃）透明，氣味芳香純正，進口綿甜爽凈，酒精含量較高，經(jīng)貯存老熟后，具有以酯類為主體的復(fù)合香味。以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑，運用淀粉質(zhì)（糖質(zhì)）質(zhì)料，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀造而成的各類酒。而嚴厲意義上講，由食用酒精和食用香料勾兌而成的制造酒則不能當(dāng)作是白酒，而應(yīng)該稱之為含有酒精的飲料。

新釀造的原酒：如果要急于用勾兌成品酒的話，主張用鋁制或者是不銹鋼的容器放在露天下貯存，劇烈的溫差會使原酒盡早地提早老熟；如果想經(jīng)過自然條件的長時期貯存來取得的基酒，則能夠用土壇裝酒分室內(nèi)（盡可能地是溫差小的環(huán)境）貯存和地窖貯存兩種辦法，長時間時期地在溫差小環(huán)境內(nèi)自然老熟的基酒，香味物質(zhì)豐富，品質(zhì)上乘。

對于需求長時間貯存的基酒或者是調(diào)味酒，是需求每半年以上不停地往其間注入一定份額的新酒，而將多余出來的酒取走運用，單純的白酒封壇后放置幾年以上的貯存在沒有一定生產(chǎn)批量的情況下，是沒有多少商業(yè)價值的。并且過度失調(diào)的酒基會加大勾兌的難度。

如果從國內(nèi)和世界白酒企業(yè)發(fā)展道路看，現(xiàn)有散酒營銷和生計僅僅一種短期性過渡行為。因為，散酒商場的存在和發(fā)展條件取決于農(nóng)村經(jīng)濟和社會經(jīng)濟發(fā)展的程度。商場經(jīng)濟不斷發(fā)展和昌盛，散酒生計空間就會慢慢消失；商場經(jīng)濟發(fā)展遲平緩滯后，散酒商場就會復(fù)蘇和有潛力可挖。

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